Worstenbroodjes

🥘 Ingredients

• Seitanworst
  6
• melk
  67 g
• tarwebloem
  167 g
• vegan boter
  20 g
• verse gist
  10 g
• zout
  2.66 g

🍳 Cookware

• bakplaat
• oven

1. 1

   Kneed tarwebloem , melk , verse gist , vegan boter en zout tot een mooi deeg

   tarwebloem: 167 g, melk: 67 g, verse gist: 10 g, vegan boter: 20 g, zout: 2.66 g
2. 2

   Verdeel het deeg in 6 bolletjes en laat ⏱️ 20 minuten rijzen (afgedekt onder huishoudfolie)
3. 3

   Sla de bolletjes plat en rol ze tot een ovaal leg Seitanworst in het midden en vouw dicht

   Seitanworst: 6
4. 4

   Leg de broodjes op een bakplaat , bestrijk met melk en laat ⏱️ 60 minuten rijzen

   melk
5. 5

   Verwarm de oven ondertussen voor op 250 graden
6. 6

   Verlaag de oventemperatuur naar 240 graden en bak ⏱️ 10 minuten