Karamel

🥘 Ingredients

• suiker
  100 g
• water
  3 el

🍳 Cookware

• pan

1. 1

   Doe suiker met water in een pan en zet op laag vuur

   suiker: 100 g, water: 3 el
2. 2

   Na 2-3 minuten smelt de suiker en ontstaan er kleine bubbels
3. 3

   Na 5 minuten wordt de massa lichtbruin en ontstaan er grote bubbels
4. 4

   Na nog 1 minuut wordt de karamel iets bruiner en worden de bubbels kleiner
5. 5

   Blijf roeren tot de karamel nog wat bruiner is en de bubbels nog kleiner worden en haal dan de pan direct van het vuur